伊勢佐木町 Bistro Vegetable Market

関内駅寄りの伊勢佐木モールの入り口から都橋にかけて、美味しそうなお店や素敵なバーが増えましたよね。
会社帰りにウォーキングを兼ねて、その通りを歩いて帰るのですが、いつも寄り道したい誘惑にかられながら、うらやましげに店内の様子を眺めていたものです。

その中でも気になっていたお店のひとつがこのVegetable Marketです。

小さい間取りの店内はいつも満席で、お客さんも皆とっても楽しそうに食事してる！

さぞかし美味しいお店なのだろうと指をくわえて見ていたところ、友人Kさんより「お誕生日をお祝いしましょうメール」をいただきました。やった！！
早速リクエストして行って来ました。

とは言いつつも、私も友人Kさんも初めてのお店。何と無くコースよりもアラカルトで行きましょうと色々試してみることにしました。

２人でオーダーしているので、ちゃんと２人前に分けて持って来てくれるんですね。なので取り分けで気を使わなくても良いし、おしゃべりもストップしません。

店内がにぎやかだなぁと思ったら、いつの間にか女性のグループに囲まれていました（笑）。お料理が美味しくて、気分よく過ごせるお店ですから、女性に人気が出て当然だなぁ。

右の写真はアスパラガスのフリット。このお店のフリットは衣がカリカリとしたタイプ。フライのような食感でした。野菜は油で揚げると本当に旨いなぁ。

フリッターにはちょっとした思い入れが。卵の白身のフワフワ・フリットや強力粉を使ったカリッカリのフリットまで色々試作したことがありまして。ぜひプロのフリットをいただきたかったのです。

このガーリックトースト。
実はあまりにも美味しくて２個ずつ食べてしまいました。

パセリとガーリックとバターがたっぷりぬってある。色がこんな綺麗なグリーンですよ。

うーーん、バターはやっぱり旨いなぁ。正直、このガーリックトーストを目の前にしたらカロリーなんか気にしてられない。

隠れたお勧めの一品です。パスタなんてオーダーしちゃうと忘れちゃいそうだから。コースでお召し上がりになる方もぜひ別オーダーで（笑）。

パスタもちゃんと分けて出してくれます。
ほら海老がちゃんと半身になっているでしょ（笑）。

しっかり身も詰まっていて良い海老でした。ソースには渡り蟹も使っていたような記憶が。甲殻類特有の臭みやえぐみを全く感じさせないのに旨味はしっかり出ていて、ソースの塩気もトマトの酸味もクリーミーさも絶妙なバランス！優しい味だけど物足りないってことは絶対無い。ガーリックトーストを２つ食べても尚パスタまで完食出来るのですよ。素晴らしい！

メインにはポークをオーダーしました。
夏バテにはポークですからねぇ。全然食欲落ちてないのがバレバレですけど（笑）。

ポークにさっぱりとしたピクルスのソースがかかり、ベビーリーフといった生の葉野菜やヤングコーンやオクラ、しし唐、茄子の焼き野菜と一緒にサラダ仕立の一品。

やはりVegetable Marketという店名だけあって、野菜の割合がどのお皿も多めなんだと思うんですよ。別でサラダをオーダーしなくても大丈夫みたいな。

コース張りに食べ尽した私ですが、胃もたれはほぼ無かった。こういう食後の心地よい満腹感というのも非常に大事ですね。

女性にはほら、あれが待っていますから！

そう、デザートを食べながらお茶を飲むゆるりとした時間が女同士は楽しいのですよね。

お待ちかねのデザートはこちら。

シフォンケーキがふわふわしっとり。このケーキにかかってる蜂蜜がこれまためずらしい「燻製蜂蜜」なんですって。私食べるの初めてです。ちょっとクセがあるので苦手な方もいるかもしれませんけど、甘いだけでは。。。という方にはお勧めかも。たまたまオーダーが２人で被ったのですが、別デザートだとワンプレーとにもまとめてくれるみたいです。デザートも日替わりで６～７種類くらいありましたよ。中には売り切れのものもありました。「白いんげんの白玉」というデザート。和風のデザートもあるんですよ。女性は迷っちゃうだろうなぁ（笑）。

初めてのお店で大当たりを出せて嬉しい！！今年もいいこと一杯ありそう！
Kさん、ごちそうさまでした。ありがとう、ありがとう！

◆Bistro　Vegetable Market
　住所：横浜市中区吉田町２－７
　電話：０４５－２４３－５１５０
　Lunch：１２：００～１４：００（LO）
　Dinner：１８：００～２２：００（LO）
  定休日：日曜日、第１月曜日、第３月曜日