伊勢佐木町 明豆Cafe サンドイッチいろいろ
ひとつ前の記事で、お弁当にサンドイッチを作ったら、かばんの中でつぶれたことを愚痴ったばかりですが(笑)、時間がたってパンとフィリングが馴染んだサンドイッチは美味しいですよね。
それでもサンドイッチを食べる度、どーしても頭の中をよぎるのが「喫茶店のサンドイッチの美味しさ」。自分がお弁当で食べるサンドイッチとは打って変わって、出来たてのサンドイッチのなんと美味しいことよ。
というわけで、時々喫茶店の美味しいサンドイッチを食べたくなると、私はこちらの「明豆Cafe」に行くんです。
カリッと焼かれた厚切りのトーストにソーセージとたっぷりのマスタードをはさんだ「明豆ドック」。店名が付いている看板商品ですね。ソーセージがボイルされているので、焦げ臭さや油のにおいがなく、コーヒーや紅茶をの香りを邪魔しないんですよね。そう、ここはお茶をメインに楽しむ店なのです。これがコーラだったりすると、ソーセージが焼かれた香ばしいホットドックがぴったりなのですけど。
お次は「ハムとチーズのサンドイッチ」。これも定番ですね。最近はハムとチーズの組み合わせが一番好きかも。(昔はツナサンドが一番でした。)
とろりと溶けだしたチェダーチーズと脂身が少なめのロースハムは良く合います。パンの耳をそぎ落としているところも工夫なのでしょうか。ハムとチーズという食べやすいフィリングに、わしわしと噛まなければならないパンの耳とでは食感が合わないですものね。バランスを考えてのことだと推察します。
そして、明豆Cafeのサンドイッチに付いてくるポテトサラダがとても美味しいのです!具の種類は最小限、そして細かくカットされ、マッシュされたポテトとほぼ一体になっているので、とてもなめらかな食感なのです。マヨネーズの酸味もまろやかでコクがある。きっと合わせてる調味料に何か秘訣があるのでしょう。メインのサンドイッチとは別に、私が楽しみにしているのがこのポテトサラダなのです。
そして、最後のサンドイッチはすごいですよー!「エッグチキンサンド」です。
なーんと、サンドイッチから肉汁があふれています。お皿に滴っているのを見て下さい!
肉汁…?というか、おそらくお肉に合わせている、オニオンのドレッシングが水分たっぷりなんですね。ドレッシングというかスープって感じ。これが美味しいスープなのですけど、チキンからあふれでたものなのかなぁ・・・チキンもやはりボイルか蒸されている感じでジューシーなんですよねぇ。。。
これはもはやサンドイッチというより、ワンプレートの料理をサンドイッチにしちゃいましたって感じのボリューム。ポテトサラダは付かないのですが、単品でもかなり満足感のあるサンドイッチです。
明豆Cafeにはまだまだサンドイッチのメニューがたくさんあるんですよね。この勢いで制覇しちゃおうかしら。美味しさもさることながら、ひとつひとつのメニューが個性的なんですよね。スタンダードなところから、ちょっと外してたり、丁寧に作って特別感を出していたり。だから普通にサンドイッチを食べてても、明豆Cafeだと楽しいんだな。他には、クロックムッシュが試食済みなのでコチラ。
※2009年7月より、明豆Cafeのメニューがリニューアルされました。よって、このブログに掲載されたメニューが変更されている場合があります。(2009.7.5追記)
◆明豆Cafe
住所 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-81 *ビルの2階です。
TEL 045-251-6818
営業時間 月~土8:00~翌2:00 日8:00~24:00
定休日 無休


明月院


















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いいでしょう。古き良き商店街の姿。お店が全部開いてたら、どんな感じだったのかなぁ・・・


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